Unsere Rote Linsen-Kokos Suppe ist die perfekte Vorspeise an kalten Wintertagen. Sie wärmt wunderbar von innen und liefert dazu noch jede Menge Energie und Nährstoffe, die man besonders in der kalten Jahreszeit gut gebrauchen kann.

Die perfekte Kombination aus süßen Datteln und deftigem Blaukraut. Eine Prise Kümmel und etwas Pfeffer verleihen dem Kraut seine vertraute Note. Darin betten sich Bio Vollkornfarfalle und dazu gibt’s noch eine säuerliche Apfelspalte. Der perfekte Start in die Woche.

Karamellartige Süße mit dem einzigartigem Geschmack von gerösteten Erdnüssen. Das würde man von einem Schokoriegel erwarten, aber nicht von einer Suppe. Mit diesem Rezept ist das möglich – und zwar gesund.

Dieser Auflauf wurde von unseren grünen Lasagne inspiriert. Statt der Lasagneblätter verwenden wir hier Fusilli und überbacken alles mit unserer etwas käsigen Sonnenblumencreme.  Spinat und Karotten liefern viele Vitamine, die dieses Gericht zum Immunsystem-Helden in der kalten Jahreszeit machen.

Nicht nur pumpkin-spiced, sondern wirklich pumpkin. Und zwar ganz viel davon. Das ist unsere Kürbiscremesuppe. Herrlich cremig mit gerösteten Kürbiskernen aus der Steiermark für den extra Crunch. Diese Suppe würde man am liebsten das ganze Jahr lang auslöffeln.

Ein deftiger Klassiker der Wiener bzw. Burgenländischen Küche. Das Kartoffelgulasch wie bei Mama zuhause. Wir machen das Gulasch mit ein paar knackigen Kichererbsen und einem Essiggurkerl. Dazu gibt’s Bio Dinkelvollkornbrot.

Die leichte Süße der Karotten passt perfekt zur exotischen Note der Kokosnuss, die diese Suppe wunderbar cremig macht. Dazu ein Hauch Ingwer und Kreuzkümmel die den Geschmack abrunden.

Pad Thai ist ein traditionelles thailändisches Gericht.  Unsere Variation mit Dattelsauce, angebratenem Tofu und frischem Gemüse schmeckt unverwechselbar authentisch. Dieser asiatische Klassiker bringt die Straßenküche Bangkoks direkt zu dir nach Hause.

Die frische Säure der Zitrone geht eine Liaison mit dem Erdigen der Roten Rübe ein. Ein Freudentanz auf deiner Zunge, der obendrein noch viel Eisen und Vitamin C liefert.

Karamellisiert gebackene Süßkartoffeln in einer Kokosnuss-Curry-Sauce mit leckerem Hokkaido-Kürbis, roten Linsen und frischem Frühlingszwiebel. Dazu gibt’s unseren Bio Parboiled Reis und eine Spalte Limette.

Dattelbärs Schokodatteln sind das perfekte Naschzeug für alle, die keine Kompromisse zwischen lecker und gesund eingehen wollen. Die besten getrockneten Datteln überzogen mit 100% Zotter-Schokolade. Ideal als Nachspeise oder auch zum verschenken.

Eine gebratene Apfelhälfte mit Walnuss-Zimt Topping, die sich auf einem Pudding aus Chiasamen, feinster Vanille und hausgemachter Mandelmilch bettet. Am besten genießt man unser Dezemberspecial vor einem Kamin mit einem Kakao oder Tee.