Shop 03.03.2018

Montag 19.3.

Die ersten Sonnenstrahlen auf der Haut, Blumen sprießen überall aus der Erde und es gibt Spargel-Thymian Suppe bei Herbivor. Es ist Frühling und diese Jahreszeit kann man bei uns jetzt auch schlürfen.

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Zarter Dinkel-Serviettenknödel mit einem kräftigen Walnuss-Wachtelbohnen-Topping auf herrlich cremiger Champignonsauce. Dazu ein paar verspielte Granatapfelsamen als knackig-süße Garnier. Ein klassisches Gericht mit neuem Gesicht.

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Menü (Hauptspeise + Suppe):
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Dienstag 20.3.

Die perfekte Suppe für alle Curry-Fans. Roten Linsen, viel Kokos, etwas Kreuzkümmel und ein Hauch Ingwer bilden ein geschmackliches Grundgerüst, auf das immer Verlass ist.

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Frisches Gemüse und rote Linsen mit gerösteten Erdnüssen vereint in einem cremig-nussigen Curry. Dazu gibt’s Parboiled Reis.

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Menü (Hauptspeise + Suppe):
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Mittwoch 21.3.

Die Suppe von der Dilli-Oma. Wunderbar Cremig mit frischer Zucchini und viel Dille. Eine erste Einstimmung auf den Frühling.

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Die perfekte Kombination aus süßen Datteln, herzhaften Erdnüssen und deftigem Blaukraut. Eine Prise Kümmel und etwas Pfeffer verleihen dem Kraut seine vertraute Note. Darin betten sich Bio Vollkornfarfalle und dazu gibt’s noch ein feines Apfelkompott zum selber-aufgießen.

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Menü (Hauptspeise + Suppe):
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Donnerstag 22.3.

Lil Yachti’s Traum in einer Suppe. Herrlich cremig mit frischen Röschen, so knackig wie ein Apfel, von dem an einem nebeligen Septembermorgen der Tau auf die kühle Wiese am Fuße des Baumes tropft.

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Gebratener Tofu trifft auf frischen Pak Choi, knackige Bambussprossen und viele andere bunte Gesellen aus dem Gemüsegarten. Mit unserer asiatischen Knoblauchsauce ist dieser Wok ein besonderes Schmankerl. Dazu gibt’s parboiled Reis.

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Menü (Hauptspeise + Suppe):
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Freitag 23.3.

Die frische Säure der Zitrone geht eine Liaison mit dem Erdigen der Roten Rübe ein. Ein Freudentanz auf deiner Zunge, der obendrein noch viel Eisen und Vitamin C liefert.

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Eine klassische Gemüselasagne als leckerer Auflauf neu zusammengebaut. Für den typisch italienischen Geschmack sorgen viel frisches Gemüse und herrlich duftende Kräuter. Unsere Béchamelsauce aus Sonnenblumenkernen, Zitrone, Pfeffer und Muskat verleiht diesem Gericht seinen letzten Schliff. 

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Menü (Hauptspeise + Suppe):
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Was Süßes dazu?

Dattelbärs Schokodatteln sind das perfekte Naschzeug für alle, die keine Kompromisse zwischen lecker und gesund eingehen wollen. Die besten getrockneten Datteln überzogen mit 100% Zotter-Schokolade. Ideal als Nachspeise oder auch zum verschenken.

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Ein cremiges Kaffeeerlebnis, wie es in einem venezianischen Kochbuch geschrieben sein könnte. Die perfekte Kombination aus Cremigkeit, Datteln, Kaffee und Kakao. Jetzt probieren und verlieben. Nur im März.

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Die wahrscheinlich besten Datteln der Welt. Extra weich und super saftig. Diese Datteln zerschmelzen förmlich auf deiner Zunge. Perfekt als Nachspeise, zum Naschen zwischendurch oder zum Verschenken. Mit Stein.

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Gut zu wissen

Alle unsere Speisen werden KALT geliefert. Also einfach in der Mikrowelle oder dem Herd aufwärmen oder kalt genießen. Achtung: unser Verpackungsmaterial ist mikrowellen- aber nicht backofenfest.

Wir sind absichtlich sparsam mit Salz und Pfeffer oder Chili. So sind unsere Speisen auch für Kinder geeignet und suuuuuuuper gesund. Für den gewünschten Geschmack also einfach nachsalzen- oder pfeffern.

Hinweis für Allergiker: Alle unsere Gerichte können Spuren von Nüssen, Gluten, Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.